La cuvée la plus haut de gamme du château est confectionnée uniquement lorsque le millésime est exceptionnel.
Offrande réservée normalement aux anges en l’échange de leur bonnes grâces accordées au vignoble, la Part des Anges est au château de Clary un hommage à St Valentin de Terni, St Patron des amoureux et protecteur du château. La cuvée n’est composée que des plus beaux raisins sélectionnés à la main dans les parcelles protégées par les bois ancestraux de Clary. La bouteille et ses composants précieux sont le résultat d’un véritable travail d’orfèvrerie pour une expérience de dégustation inégalée.
La part des anges
L’huile d’olive
L’huile d’olive bio du château de Clary sublime la typicité provençale des oliveraies du château protégées par les bois royaux de Clary qui l’entourent. Sa richesse provient de la véritable symbiose opérant entre les oliviers et la nature environnante florissante.
Produit aux vertus sacrées, l’huile d’olive est un symbole de paix et de longévité. Celle du château de Clary est de catégorie supérieure, obtenue à partir des olives sélectionnées à la main et transformées uniquement par des procédés mécaniques.
A.O.P Provence – Bio
Bouteille nue – 35cl
25,00 €
A.O.P Provence – Bio
Bouteille sous coffret – 35cl
30,00 €
L’huile d’olive
L’huile d’olive bio du château de Clary sublime la typicité provençale des oliveraies du château protégées par les bois royaux de Clary qui l’entourent. Sa richesse provient de la véritable symbiose opérant entre les oliviers et la nature environnante florissante.
Produit aux vertus sacrées, l’huile d’olive est un symbole de paix et de longévité. Celle du château de Clary est de catégorie supérieure, obtenue à partir des olives sélectionnées à la main et transformées uniquement par des procédés mécaniques.
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