FRUITS : 3,5
ÉPICES : 5
Rouge, 75cl
La cuvée la plus haut de gamme du château est confectionnée uniquement lorsque le millésime est exceptionnel. Offrande
réservée normalement aux anges en l’échange de leur bonnes grâces accordées au vignoble, la Part des Anges est au château de
Clary un hommage à St Valentin de Terni, St Patron des amoureux et protecteur du château. La cuvée n’est composée que des
plus beaux raisins sélectionnés à la main dans les parcelles protégées par les bois ancestraux de Clary. La bouteille et ses
composants précieux sont le résultat d’un véritable travail d’orfèvrerie pour une expérience de dégustation inégalée.
60.00 €
FRUITS : 3,5
ÉPICES : 5
VOLUME : 4 ou rondeur
STRUCTURE : 3
LONGUEUR : 5
CÉPAGES : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Piquepoule, Roussanne, Clairette, Viognier
RÉCOLTE MANUELLE
EN CONVERSION BIO
CARACTÉRISTIQUES DU TERROIR : Sols argilo-calcaires, sableux et galets roulés – Climat méditerranéen avec un fort ensoleillement – Parcelles fonctionnant en symbiose avec la biodiversité naturelle des bois de Clary
Potentiel de garde
15-20 ans
Nb de flacons récoltés
7198
Âge des vignes
20-50 ans
La cuvée la plus haut de gamme du château est confectionnée uniquement lorsque le millésime est exceptionnel. Offrande réservée normalement aux anges en l’échange de leur bonnes grâces accordées au vignoble, la Part des Anges est au château de Clary un hommage à St Valentin de Terni, St Patron des amoureux et protecteur du château. La cuvée n’est composée que des
plus beaux raisins sélectionnés à la main dans les parcelles protégées par les bois ancestraux de Clary. La bouteille et ses composants précieux sont le résultat d’un véritable travail d’orfèvrerie pour une expérience de dégustation inégalée.
Terroir, savoir-faire et histoire