La Part des Anges, A.O.P Lirac

Rouge, 75cl

La cuvée la plus haut de gamme du château est confectionnée uniquement lorsque le millésime est exceptionnel. Offrande
réservée normalement aux anges en l’échange de leur bonnes grâces accordées au vignoble, la Part des Anges est au château de
Clary un hommage à St Valentin de Terni, St Patron des amoureux et protecteur du château. La cuvée n’est composée que des
plus beaux raisins sélectionnés à la main dans les parcelles protégées par les bois ancestraux de Clary. La bouteille et ses
composants précieux sont le résultat d’un véritable travail d’orfèvrerie pour une expérience de dégustation inégalée.

60.00 

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UGS : ND Catégorie :

Carte d'identité

FRUITS : 3,5

ÉPICES : 5

VOLUME : 4 ou rondeur

STRUCTURE : 3

LONGUEUR : 5

CÉPAGES : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Piquepoule, Roussanne, Clairette, Viognier

RÉCOLTE MANUELLE

EN CONVERSION BIO

CARACTÉRISTIQUES DU TERROIR : Sols argilo-calcaires, sableux et galets roulés – Climat méditerranéen avec un fort ensoleillement – Parcelles fonctionnant en symbiose avec la biodiversité naturelle des bois de Clary

Potentiel de garde

15-20 ans

Nb de flacons récoltés

7198

Âge des vignes

20-50 ans

Assemblage

La cuvée la plus haut de gamme du château est confectionnée uniquement lorsque le millésime est exceptionnel. Offrande réservée normalement aux anges en l’échange de leur bonnes grâces accordées au vignoble, la Part des Anges est au château de Clary un hommage à St Valentin de Terni, St Patron des amoureux et protecteur du château. La cuvée n’est composée que des
plus beaux raisins sélectionnés à la main dans les parcelles protégées par les bois ancestraux de Clary. La bouteille et ses composants précieux sont le résultat d’un véritable travail d’orfèvrerie pour une expérience de dégustation inégalée.

Orfèvrerie

  • Flacon Bourguignon de 800g teintée pour une protection et un vieillissement optimal du vin
  • Décor en or véritable directement coulé à chaud sur la bouteille
  • Flacon numéroté unique
  • Bouchon en liège garanti sans goût, purifié grâce à un procédé naturel et lié par une émulsion de cire d’abeilles et de polyols 100% végétaux
  • Coffret cadeau sur-mesure doré à l’or véritable à chaud

Héritage

Terroir, savoir-faire et histoire

  • En tant que seigneur du Languedoc le Vicomte de St Priest avait pour mission de garantir la qualité des vins de la Côte du Rhône et à surveiller leur réglementation. C’est pourquoi il choisit de construire le tout premier château viticole des Côtes du Rhône, le château de Clary, au sein de ce terroir sacré, prisé par les papes eux même.
  • Les vignes de l’appellation Lirac sont en majeures parties issues des anciens bois de Clary. Son terroir exceptionnel, sa riche biodiversité et son climat généreux ont fait la réputation de ses vins à travers le monde depuis l’époque des papes en Avignon.
  • Aujourd’hui les propriétaires perpétuent la tradition de pionnier et d’influenceur raffiné qu’endosse Clary depuis son époque royale. Ils prônent un monde plus respectueux de sa terre et des richesses qu’elle renferme. En mettant en avant la Nature et en sublimant ses fruits et leurs vertus ils cherchent à nous rappeler les bienfaits oubliés par
    l’industrialisation poussée du siècle dernier et font un luxe de l’art de vivre et des richesses de la France et de la plus belle de ses régions : le Sud.

Le blason de Clary, héritage d’une histoire d’amour

  • Le paon est le symbole de l’amour porté à Marie Richard par Maximilien Pichaud, propriétaires du château de Clary au XIXème siècle. L’oiseau sacré personnifie St Valentin dont l’amour protégea le vignoble de Clary et ses propriétaires à l’époque du Phylloxéra. C’est aussi le symbole de Marie Richard, dont l’animal préféré était le paon, animal qu’on retrouve encore à l’état sauvage dans les bois de Clary!
  • Les reliques de St Valentin ont en effet été rapporté du Vatican en 1868 par Maximilien Pichaud en témoignage de son amour pour Marie
  • L’anneau dans la bouche du paon représente la bague de mariage, symbole de l’union sacrée qui lia devant Dieu les propriétaires de Clary. Le paon St Valentin protège la bague, comme l’amour protège l’union sacrée.
  • Le fer à cheval représente l’héritage agricole de Clary, son caractère porte-bonheur image ici le symbole du miracle de St Valentin qui arriva à Clary la même année que fût développée les premières solutions contre le ravageur Phylloxéra. Les deux évènements furent associés et le château de Clary eu la réputation de porter bonheur depuis, le paon St Valentin protège la terre et ses fruits.